1Dans un moule à cake, déposez la moitié du sel dans le fond. Avec un couteau, enlevez le maximum de membrane blanche. 2 Posez le filet de porc sur ce lit de gros sel. Couvrez le du reste de sel. Laissez le reposer 12 heures dans le bas Découvrezla recette de Médaillons de filet mignon laqués au soja et miel, wok de légumes au sésame avec Femme Actuelle Le MAG Path 2 645DBCB3-7979-441A-BA4B-98E7BF17E1BE Préparation 1. Peler et couper l’oignon en petits dés.. 2. Couper le filet mignon en cubes d’environ 2 cm de côté.. 3. Eplucher les légumes, les laver et les couper également en morceaux (pas trop gros).Presser les oranges de façon à obtenir Crevetteentière et coquillage (73) Crevettes, coquillages et crustacés (172) Dinde (359) Filet et pavés (82) Filets et pavés (475) Panés, nuggets, grignottes (191) Panés et cuisinés (318) Pintade, caille, abats (217) Plateau de fruits de mer (11) Poissons entiers (165) Porc (3 353) Poulet (1 192) Préparation poissonnière (15) Préparations bouchères (415) Saucisse, paupiette et Filetmignon de porc au four façon grand-mère – Ingrédients de la recette: 1 filet mignon de Porc, 1 filet mignon de Porc; 1 pâte feuilletée; 4 tranches de Tome de Savoie; 1 œuf; lait; huile d'olive Filet mignon de porc au fromage et au lard. Recettes similaires à Recette filet mignon de porc au four façon grand-mère 800g de filet mignon de porc 75 g de cacahuètes salées 20 cl de lait de coco 1 cuil. à soupe de pâte de curry 2 gousses d’ail 10 cl de vin blanc sec 1 bouquet de coriandre 2 cuil. à soupe x89au. 50 min Facile Ce plat d'origine malgache se mange accompagné de riz blanc et éventuellement d'un rougail de tomates. Il est conseillé de prendre des crevettes décortiquées, c'est plus pratique aussi bien pour la préparation que pour manger ! 400 g d'échine de porc ou de poitrine fumée 1 kg de crevettes 6 gousses d'ail 1 morceau de gingembre selon goût 2 oignons 2 belles tomates sel, poivre 1 Coupez l'échine ou la poitrine en carrés de moyenne taille. Gestes techniques Comment dégermer l'ail ? 2 Dans une cocotte, faites-les revenir jusqu'à ce que les morceaux soient bien dorés. 3 Emincez les oignons, épluchez l'ail et le gingembre, puis hachez-les ensemble avec un peu de poivre de maniére à obtenir une pâte. Gestes techniques Émincer ses légumes Tailler un oignon 4 Ajoutez les oignons dans la cocotte, laissez-les suer puis rajoutez la pâte d'ail-gingembre. 5 Coupez grossiérement les tomates et rajoutez-les au mélange. Ecrasez-les bien pour former une sauce. Salez attention, si vous avez pris de la poitrine fumée, inutile de saler car elle est déjà trés salée et suffit à donner du goût à l'ensemble. Gestes techniques Comment peler et épépiner des tomates facilement ? 6 Ajoutez les crevettes, puis couvrez d'eau. 7 Laissez mijoter 20 min, jusqu'à réduction de l'eau. Il doit rester un jus assez concentré pour que le plat ne soit pas trop sec. Astuces Pour cette recette de Porc aux crevettes, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de porc, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Recettes similaires Haut de page >> Retour aux ingrédients Top recettes filet de porc Entrée Terrine de porc de ma grand-mère Plat principal Longe de porc du paresseux Plat principal Filets de porc au citron Plat principal Filet de porc du dimanche Suisse Aucun avis Plat principal Sauté de porc aux crevettes et sa sauce curry muscat Aucun avis Entrée Filet de porc japonais au thé Darjeeling Entrée Scotch eggs Plat principal Filet de porc en terrine Aucun avis Plat principal Filets de porc a l'ananas Plat principal Emincé de porc aux tomates Top recettes vidéo filet de porc Filet mignon de porc tandoori aux carottes ! Filet mignon de porc aux pommes et au cidre ! Lever des filets de maquereaux Cuisiner des filets de poisson Désarêter un filet de poisson Rôti de porc Orloff Papillotes de filet mignon au roquefort Recette Boulettes de porc perlées ! Porc au lait de coco ! Rôtis de filets de bar au citron confit Nouvelles recettes filet de porc Entrée Terrine de porc de ma grand-mère Plat principal Longe de porc du paresseux Entrée Filet de porc japonais au thé Darjeeling Entrée Scotch eggs Toutes les recettes filet de porc Ajouter à mes carnets la recette Choisir un carnet J'ajoute la recette à mes carnets Accueil > Recettes > Plat principal > Fruits de mer > Crevettes > Filet mignon aux crevettes1 filet mignon de porc ou de veau1 pincée de poivre de Cayenne 200 g de crevettes surgeléesEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favoritesEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur total 45 minPréparation15 minRepos-Cuisson30 minÉtape 1Couper le filet mignon en médaillons. Étape 2Dans une poêle, faire revenir les tranches de viande dans du beurre, sur feu vif. Lorsque la viande est bien dorée, la disposer dans un plat allant au four. Étape 3Déglacer la poêle avec le vin blanc. Filtrer ce jus de cuisson, le mettre dans un bol et y ajouter la moutarde, la sauce soja, le curry, le poivre et le zeste de citron râpé. Étape 4Verser la sauce sur la viande et parsemer de crevettes. Étape 5Mettre au four Th 7/8 - 220°C pendant 20 mn. Étape 6Récupérer la sauce en fin de cuisson pour y ajouter la crème fraîche. Réchauffer sans porter à ébullition et verser sur la viande maintenue au chaud. Étape 7Servir sans attendre avec du de l'auteur Il est préférable de mélanger les crevettes à la sauce, pour éviter qu'elles ne se déssèchent ! »C'est terminé ! Qu'en avez-vous pensé ?Filet mignon aux crevettes Découvre des milliers de recettes de cuisine ! Nouvelles recettes tendances, recette simple ou sophistiquée. Découvre et sauvegarde toutes tes recettes préférées au même endroit. Ajouter aux favoris 03/10/2014 à 1359 Ajouter aux favoris 29/03/2015 à 1512 Ajouter aux favoris 19/09/2015 à 940 Ajouter aux favoris 03/07/2014 à 800 Ajouter aux favoris 09/10/2014 à 806 Ajouter aux favoris 11/02/2013 à 1347 Ajouter aux favoris 09/10/2014 à 703 Ajouter aux favoris 07/11/2017 à 2235 Ajouter aux favoris 14/09/2011 à 2007 Ajouter aux favoris 22/09/2013 à 1300 Ajouter aux favoris 31/01/2013 à 1650 Ajouter aux favoris 22/04/2015 à 848 Ajouter aux favoris 06/12/2013 à 330 Ajouter aux favoris 06/02/2014 à 1216 Ajouter aux favoris 18/03/2015 à 745 Ajouter aux favoris 07/12/2012 à 150 Ajouter aux favoris 04/03/2013 à 550 Ajouter aux favoris 18/06/2013 à 1738 Ajouter aux favoris 19/03/2015 à 808 Ajouter aux favoris 30/01/2018 à 945 Ajouter aux favoris 25/08/2014 à 724 Ajouter aux favoris 04/05/2013 à 823 Ajouter aux favoris 14/03/2012 à 829 Ajouter aux favoris 16/12/2014 à 1730 Ajouter aux favoris 03/04/2014 à 630 Ajouter aux favoris 18/10/2014 à 700 Ajouter aux favoris 26/01/2014 à 1436 Ajouter aux favoris 18/10/2011 à 753 Ajouter aux favoris 12/10/2016 à 1030 Ajouter aux favoris 20/03/2016 à 700 Ajouter aux favoris 14/11/2014 à 951 Ajouter aux favoris 12/10/2016 à 1030 Ajouter aux favoris 15/10/2013 à 1800 Ajouter aux favoris 04/10/2013 à 1745 Ajouter aux favoris 19/05/2014 à 700 Ajouter aux favoris 22/10/2016 à 700 Ajouter aux favoris 21/11/2011 à 1005 Ajouter aux favoris 17/04/2013 à 1143 Ajouter aux favoris 25/03/2012 à 900 Ajouter aux favoris 13/03/2014 à 840 filet mignon, pâte feuilletée, beurre, oignon, champignon, crême fraîche, kub or, moutarde, vin blanc, oeuf, Sel, Poivre

filet mignon de porc aux crevettes